tisdag 14 februari 2012

Kärleksmums

Bjöd fina svärföräldrarna på dessa små goingar, en klassiker som alltid uppskattas.
Såhär på alla hjärtans dag passar sig dessa utmärkt. 
Massa goa varma kramar till alla våra vänner, familj och läsare.


150 g smör
1,5 dl mjölk
2 ägg
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao













4,5 dl vetemjöl

Glasyr
75 g smör
1-2 msk kallt starkt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl florsocker

Kokosflingor

1. Sätt ugnen på 225 grader, lägg två bakplåtspapper omlott så att de täcker en långpanna.
2. Smält smöret, häll i mjölken och ställ åt sidan.
3. Vispa ägg och socker pösigt och vitt.
4. Rör i hop mjöl, bakpulver, vaniljsocker, och kakao, häll det sedan i smeten. Varva med smör/mjölk.
5. Häll ut smeten på plåten, bre ut den så att den täcker hela.
6. Grädda den i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Låt kakan svalna.

Glasyr
1. Smält smöret, häll i kaffet. Sikta sedan ner övriga ingredienser.
2. Rör i hop till en smet och bre den på kakan, strö sedan över rikligt med kokos.

Jag stansade ut hjärtan och bredde sen på glasyren. Använde även rostade kokosflarn iställen för riven kokos.

/Johanna




5 kommentarer:

  1. Så goda! Du är så duktig systeryster <3

    SvaraRadera
  2. Mums mums, hehe

    Kram nathalié

    SvaraRadera
  3. Vilka fina!! Passar in på namnet ;)Ska själv baka kärleksmums inom en snar framtid.

    http://bakasockerfritt.blogg.se/

    SvaraRadera
  4. Tack! Ja, riktiga klassiker som aldrig som man aldrig tröttnar på.

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...